Con la finalidad de fomentar el turismo gastronómico en Playa del Carmen, el famoso restaurante La Perla Pixan anunció el “Negroni Week 2021”, una celebración que se lleva a cabo en todos los centros de consumo del mundo para mostrar las virtudes de este coctel mágico.
La cuarta edición de este evento se llevará a cabo del 12 al 19 de septiembre y posiblemente se extienda hasta el día 20.
La “Semana del Negroni” reunirá a los mejores talentos en la barra del restaurante La Perla Pixan, cada uno buscará enaltecer los sabores mexicanos con la creación de este singular coctel en sus diferentes versiones.
¿Por qué se llama Negroni y qué es?
El Negroni es un cóctel de origen italiano preparado a base de Gin, Campari y Vermú rojo. Es uno de los combinados más famosos del mundo que fue inventado en 1919 por Fosco Scarselli, un barman florentino que atendía en el viejo café Cassoni. Casi por casualidad, cuando el conde Camillo Negroni le pidió que sustituyese la soda de su coctel americano habitual, por una ginebra, bebida de la que se había enamorado en uno de sus viajes a Londres, acababan de inventar uno de los cócteles más famosos y con más glamour de la historia.
La Perla Pixan Cuisine & Mezcal Store está ubicada en la Calle 38, entre 5ta y la calle que está bajando al mar, en Playa del Carmen, Quintana Roo.
